まちの話題 令和8年2月

雪で作ったスノーキャンドルの明かりが幻想的にライトアップされる「焚き火＆キャンドルナイト」が2月7日、道の駅かづの「あんとらあ」で開催されました。このイベントは7年目を迎え、例年以上の大雪となった今年の会場には、約800個のキャンドルが並べられました。 夕方になり日が沈むと、キャンドルと広場中央に設置された焚き火台に明かりが灯され、会場を温かく優しい光が包みました。その幻想的な空間の中で、津軽三味線奏者の渋谷幸平さんによる特別ライブと大曲の花火職人による冬花火ショーが行われ、迫力ある音色と大輪の花火が会場に華を添えました。 また、会場では、花輪中学校の生徒が考案した「かづの北限の桃」を使ったミルクシェイクなどが販売されるなど、来場者が寒い冬のひとときを思い思いに楽しむ姿が見られました。

十和田末広地区の土深井集落に伝わる土深井裸まいりが2月15日に行われました。2年に一度行われるこの伝統行事は、江戸時代初期から受け継がれているもので、下帯一枚の男衆が冷たい沢水をかぶって身を清めた後、早朝から丹念に作った大きなしめ縄を稲荷神社の鳥居に奉納し、五穀豊穣、無病息災などを祈願しました。

2月25日に花輪市民センターを会場に、令和7年1月に地理的表示（GI）登録された、本市が誇るブランド牛「かづの牛」の特長や美味しさなどを学ぶ、お肉博士の料理教室「うめ～！かづの牛」が開催されました。お肉検定の最高位資格「お肉博士1級」を持つ秋田県畜産農業協同組合鹿角支所長の湊新吾氏が、かづの牛の歴史や魅力について講演しました。 その後、かづの牛のひき肉を使用した「台湾風まぜそば」の調理実習が行われ、参加者は、講師からかづの牛の旨味を最大限に引き出すための火の通し方や味付けのコツを教わりながら、グループ同士で協力し合って調理を行い、鹿角の食の魅力を五感で楽しんでいました。